Przejdź do głównej treści
Interpelacja#11915 · X kadencjaOdpowiedziano

Interpelacja w sprawie zakazu stosowania tłuszczów trans w Polsce

Wysłano: 5 września 2025Wpłynęło: 25 sierpnia 2025Oryginał w Sejm API
Analiza AI

Ministrowi zdrowia zadano pytania dotyczące poziomu spożycia przemysłowych tłuszczów trans w Polsce, kontroli ich zawartości w żywności oraz możliwości wprowadzenia obowiązkowego znakowania produktów i całkowitego zakazu ich stosowania na wzór Danii. Posłanka Małgorzata Niemczyk powołała się na dane WHO i EFSA wskazujące, że Polacy nadal spożywają więcej tłuszczów trans niż zalecane normy, mimo unijnych limitów i uzyskania przez Polskę certyfikatu WHO za program REPLACE. Pytała też o planowane działania edukacyjne dla konsumentów oraz analizy korzyści zdrowotnych i ekonomicznych z eliminacji tych tłuszczów z diety. Odpowiedzi udzieliła 23 września 2025 r. podsekretarz stanu Katarzyna Kęcka, jednak treść tej odpowiedzi nie została tu podana, więc nie można przedstawić jej konkretnych ustaleń.

Wnioskodawcy · 1 poseł
Adresat · Odpowiedział
minister zdrowia

01Treść pytania

Pytanie posłów5 września 2025
Interpelacja w sprawie zakazu stosowania tłuszczów trans w Polsce Szanowna Pani Minister, z danych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) oraz Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) wynika jednoznacznie, że przemysłowe tłuszcze trans (i-TFA) są jednym z najbardziej szkodliwych składników w diecie człowieka. Ich nadmierne spożycie prowadzi do zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy typu 2 oraz przedwczesnych zgonów. EFSA rekomenduje, aby ich udział w diecie nie przekraczał 1% dziennej wartości energetycznej, czyli ok. 2 g na dobę. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) rekomenduje całkowitą eliminację przemysłowych tłuszczów trans z diety oraz zastąpienie ich zdrowymi tłuszczami roślinnymi, przy jednoczesnym monitoringu rynku i zapewnieniu jasnych informacji dla konsumentów. Polska w 2025 r. otrzymała certyfikat WHO za realizację programu REPLACE, którego celem była eliminacja przemysłowych tłuszczów trans. Jednak dostępne dane pokazują, że przeciętny Polak wciąż spożywa ich od 2,8 do nawet 6,9 g dziennie. Oznacza to, że pomimo istniejących regulacji i ograniczeń (UE: maksymalnie 2 g tłuszczów trans na 100 g tłuszczu w produkcie), konsumpcja wciąż przekracza zalecane normy. Przykład Danii, która już w 2003 roku całkowicie zakazała stosowania przemysłowych tłuszczów trans, pokazuje, że takie rozwiązanie przynosi wymierne efekty zdrowotne i znacząco obniża liczbę zgonów spowodowanych chorobami układu krążenia. W związku z powyższym proszę o odpowiedź na następujące pytania: Czy ministerstwo posiada aktualne dane dotyczące poziomu spożycia tłuszczów trans w Polsce i czy są planowane badania monitorujące ten obszar? Jakie działania kontrolne są obecnie prowadzone w zakresie egzekwowania limitów zawartości tłuszczów trans w produktach spożywczych dostępnych na rynku? Kiedy zostanie wprowadzony nakaz informowania przez producentów o wysokości zawartości tłuszczów trans na etykietach poszczególnych produktów? Czy rząd rozważa wprowadzenie całkowitego zakazu stosowania przemysłowych tłuszczów trans na wzór Danii? Jakie działania edukacyjne i informacyjne planowane są w celu uświadamiania konsumentów o zagrożeniach związanych z ich spożywaniem? Czy ministerstwo analizowało korzyści zdrowotne i ekonomiczne wynikające z całkowitej eliminacji tłuszczów trans z diety Polek i Polaków? Z poważaniem Małgorzata Niemczyk

02Odpowiedzi Ministerstwa1 odpowiedź

Podsekretarz stanu Katarzyna Kęcka
Treść z PDF
23 września 2025

Treść odpowiedzi dostępna tylko w załączniku.

03Powiązane

Inne pytania: Małgorzata Niemczyk

Komentarze do interpelacji

Wymagane zalogowanie. Zaloguj się, aby skomentować.
Ładowanie