Aspartam (E 951) to sztuczny środek słodzący, który jest około 180 – 200 razy bardziej słodki od cukru, a jego wartość energetyczna jest niemal zerowa. Dzięki tym właściwościom aspartam może być stosowany w diecie osób, które z różnych powodów nie mogą lub nie chcą stosować cukru. Dotyczy to przede wszystkim osób chorych na cukrzycę i osób, które chcą obniżyć poziom energii w diecie. Aspartam to jeden z najpopularniejszych sztucznych słodzików. Stosowany jest od lat 80. Można go znaleźć w wielu produktach spożywczych, przede wszystkim napojach typu light, izotonikach, produktach mlecznych, płatkach śniadaniowych, słodyczach (zwłaszcza w gumach do żucia, dropsach i galaretkach, a także lodach), paście do zębów, suplementach i niektórych lekach (tabletki musujące, tabletki do ssania bez dodatku cukru, preparaty na stawy, preparaty do przygotowania doustnego roztworu).
W związku z powyższym przedstawionym stanem rzeczy zwracam się do ministerstwa o udzielenie odpowiedzi na poniższe pytania:
- Czy ministerstwo planuje opracować nową podstawę prawną, która skłoni producentów żywności do stosowania naturalnych substancji słodzących?
- Czy ministerstwo ma badania na szkodliwość aspartamu?
Komentarze do interpelacji